前職からのお付き合いのある「海苔で健康推進委員会」様（リンク）の機関誌「海苔PRESS45号」の編集・制作を担当しました。同委員会様は国内海苔商社の全国団体であり、海苔食の普及に取り組まれています。
近年、国内の海苔生産は非常に厳しい作柄が続いています。本号では、これから業界として何に取り組むべきか、担当委員の皆様と議論を重ね、生産県への取材と合わせて、原稿執筆から図表・イラストの制作、入稿までを担当させていただきました。（4色 16ページ）